Eten & Drinken
Een sprankelende reis door de wereld van Veuve Clicquot champagnes
Veuve Clicquot, een naam die synoniem staat voor luxe en prestige in de wereld van champagne, heeft een rijke en boeiende geschiedenis die haar oorsprong vindt in de 18e eeuw. Het begon allemaal in 1772, toen Philippe Clicquot-Muiron een wijnbouwbedrijf opzette. Na zijn overlijden in 1805 nam zijn weduwe, Barbe-Nicole Clicquot – ook wel bekend als "de weduwe Clicquot" (Veuve Clicquot in het Frans) – de teugels over. Hoewel het ongewoon was voor een vrouw om een bedrijf te leiden in die tijd, toonde Madame Clicquot buitengewoon ondernemerschap en daadkracht. Zij introduceerde het proces van "rémuage" waardoor de champagne zijn heldere kleur en verfijnde smaak kreeg. Door dit proces groeide Veuve Clicquot uit tot een van de grootste namen in de champagnewereld. Vandaag de dag wordt Veuve Clicquot nog steeds geprezen om zijn kwaliteit en legendarische stijl, en blijft het een favoriet van champagneliefhebbers over de hele wereld. Het ambachtelijke productieproces van Veuve Clicquot
